소개:
오늘의 블로그 게시물에서는 제가 가장 좋아하는 음식인 군침 도는 버터 치킨 카레 레시피를 여러분과 공유하게 되어 기쁩니다. 이 맛있는 인도 카레는 한국 카레에 비해 약간 더 크리미하고 부드러운 맛을 제공합니다. 난 빵이나 밥과 완벽하게 어울려 어떤 식사 시간에도 다재다능한 요리가 됩니다. 그럼, 이 즐거운 버터 치킨 커리를 함께 준비하는 방법에 대해 자세히 알아봅시다!
재료:
닭가슴살 1개
양파 ½개
마늘 5쪽
우유 200ml
토마토 소스 2큰술
버터 1큰술
물 100ml
단단한 카레 4조각
설탕 ½큰술
소금 한 스푼
방법 1: 스토브탑 요리
닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다.
팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 소금으로 살짝 간을 하여 노릇하게 굽는다.
팬에 다진 양파와 마늘을 넣고 닭과 함께 볶는다.
팬에 재료가 잠길 만큼 물을 붓고 끓인다.
고형 카레를 넣고 녹인 후 중약불로 줄여 은근히 끓인다.
마지막으로 불을 끄고 버터와 후추를 넣어 풍성하고 크리미하게 마무리한다.
방법 2: 토르티야 변형
난이 없으면 토르티야로 대체해도 좋다.
프라이팬을 달군 후 또띠야의 양면을 살짝 노릇하게 굽는다.
토르티야를 난빵처럼 작게 잘라주세요.
버터 치킨 카레에 토르티야를 찍어 먹으면 고소한 맛이 난다.
방법 3: 전자레인지 옵션
오븐이 없어도 전자렌지로 맛있게 카레를 즐길 수 있습니다.
카레를 전자레인지용 그릇에 넣고 플라스틱 랩으로 덮어 증기가 빠져나갈 수 있는 작은 구멍을 남겨둡니다.
약 7분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 카레를 전자레인지에 돌립니다.
시간이 부족하면 주기적으로 카레의 진행 상황을 확인하고 그에 따라 조리 시간을 조절하세요.
꿀 팁:
카레가루의 양을 조절하여 기호에 따라 매운 정도를 조절하세요.
*버터 치킨 커리를 신선한 실란트로로 장식하여 풍미와 시각적 매력을 더하세요.
요리의 영양가와 맛을 향상시키기 위해 피망이나 완두콩과 같은 다른 야채를 자유롭게 추가하십시오.
효능:
버터 치킨 카레는 미뢰를 감질나게 할 뿐만 아니라 수많은 건강상의 이점도 제공합니다. 닭고기는 저지방 단백질의 좋은 공급원이며 마늘과 카레 가루와 같은 카레의 향신료 조합은 항산화 및 항염증 특성을 가질 수 있습니다. 또한 양파를 포함하면 식이 섬유와 비타민이 공급되어 건강에 좋은 요리가 됩니다.
마치다:
사랑하는 사람과 함께 맛있는 버터 치킨 카레를 준비하고 즐겨보시기 바랍니다. 전통적인 난과 함께 즐기든 토르티야 변형을 선택하든 이 크리미하고 풍미 가득한 요리는 깊은 인상을 남길 것입니다. 이번 주말에 한번 시도해보고 향긋한 향신료가 인도의 활기찬 거리로 여러분을 데려다 줄 것입니다. 즐거운 요리하세요!